جایگزینی نان کامل به جای نان سفید؛ پیشگیری از دیابت و بیماریهای قلبی, کارشناس سازمان غذا و دارو با تاکید بر تفاوتهای غذایی، مصرف نان کامل را به جای نان سفید توصیه کرد. نان سفید فاقد سبوس و جوانه گندم، فقیر از ویتامینهای گروه B است و میتواند خطر دیابت، چاقی و گرسنگی سریع را افزایش دهد.در مقابل، نان کامل با حفظ سبوس و جوانه، غنی از فیبر و ویتامینهاست.
این نان به کنترل قند خون کمک کرده، خطر دیابت و سکتههای قلبی-مغزی را کاهش میدهد و مقاومت بدن در برابر بیماریهای مزمن از جمله سرطان را تقویت میکند. کارشناسان انتخاب آگاهانه نان کامل را گامی موثر برای ارتقای سلامت عمومی دانستهاند.