کد خبر: ۲۵۶۱۰۵

تاریخ انتشار کردن: یکشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۲ – ۱۲:۰۳

در حالی که متخصصان تغذیه پیشنهاد به آرام غذا خوردن می‌کنند، مشغله و برنامه‌های زیاد کاری افراد در دنیای پرشتاب امروزی، آن‌ها را وادار می‌کند که قولهای غذایی خود را با عجله مصرف کنند. با این حال، دلایل قانع کننده‌ای از بهبود هضم غذا گرفته تا افزایش هوشیاری، برای تجدید نظر در این رویکرد عجولانه وجود دارد. در این نوشته به ۶ علت درمورد این که چرا مزه‌ کردن آهسته غذا تمرینی مورد قیمت است، اشاره کرده‌ایم.

بهبود هضم

سریع غذا خوردن می‌تواند روال هضم غذا را مختل کند. جویدن کامل و اجازه دادن به آنزیم‌های گوارشی برای تجزیه مواد مغذی غذا برای هضم کارآمد و جذب مواد مغذی زیاد مهم است.

افزایش جذب مواد مغذی

زمان گذاشتن برای لذت بردن از طعم هر لقمه از غذا به بدن اجازه می دهد تا مواد مغذی را به طور موثرتری جذب کند. هنگامی که غذا به درستی جویده بشود، دستگاه گوارش می‌تواند حداکثر قیمت غذایی را از وعده غذایی مصرف شده استخراج کند.

خوردن آگاهانه غذا و انتخاب‌های سالم

عجله در خوردن زیاد تر تبدیل انتخاب نامناسب و مصرف بی اندازه غذا می‌بشود. پذیرفتن شدت آهسته تر به افراد این امکان را می دهد که انتخاب‌های غذایی آگاهانه و سالم تری داشته باشند و سلامت کلی خود را ارتقاء دهند.

مدیریت بهتر وزن

آهسته غذا خوردن به بدن زمان بیشتری می‌دهد تا حس سیری را ثبت کند. این به نوبه خود می‌تواند از پرخوری جلوگیری کرده و با اجازه دادن به مغز برای تشخیص علائم سیری به مدیریت بهتر وزن پشتیبانی کند.

لذت از طعم و مزه غذا

مصرف عجولانه قولهای غذایی امکان پذیر علتلذت نبردن از طعم‌ و بافت غذا بشود. زمان گذاشتن برای مزه کردن هر لقمه، توانایی لذت قسمت‌تری را برای شما فراهم می‌کند.

افت استرس و بهبود سلامت بدن

خوردن عجولانه ناشی از استرس می‌تواند علتتاثیر استرس روی سیستم گوارشی بشود و به نوبه خود بر سلامت کلی تأثیر بگذارد. غذا خوردن با سرعتی آرام تر، رابطه مثبت با غذا را تحکیم کرده و از سلامت عاطفی حمایتمی‌کند.

خط آخر

در دنیایی که زیاد تر برای شدت و کارایی قیمت قائل است، افت شدت برای لذت بردن از یک وعده غذایی امکان پذیر غیرمعمول به نظر برسد. با این حال، مزایا پرهیز از خوردن عجولانه بر زیان های آن می‌چربد و از بهبود هضم تا انتخاب‌های غذایی آگاهانه را در بر می‌گیرد، آهسته‌تر غذا خوردن می‌تواند به سلامت و تندرستی کلی پشتیبانی کند. به این علت، دفعه سپس که خود را بر خوردن یک وعده غذایی آماده می‌کنید، هر لقمه را حسابی مزه کنید و به بدن و ذهن خود اجازه دهید تا به طور کامل از غذا لذت ببرند.

منبع: همشهری آنلاین