برچسب: آنتی اکسیدان

کبر، جوانه‌ی نارس گیاه «کاپاریس اسپینوزا» است که با نام‌های محلی چون دِهِک، دَک، هندوانه‌کوهی و خیاروک نیز شناخته می‌شود. این گیاه بومی مناطق مدیترانه، بخش‌هایی از آسیا و آفریقای جنوبی بوده و از اجزای اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای محسوب می‌گردد. کبر به‌دلیل طعم و عطر منحصر‌به‌فرد، به‌صورت ترشی یا چاشنی در غذاها و سالادها […]

۱۶ ویژگی شگفتانگیز هلو برای سلامت مردان از تقویت قلب تا پیشگیری از سرطان پروستات, هلو میوهای خوشمزه و پر از مواد مغذی است که نقش مهمی در تامین نیازهای بدنی ایفا میکند. این میوه تابستانی حاوی ویتامینهای بی، پتاسیم، آهن و ویتامین سی است به طوری که یک عدد هلو کوچک میتواند حدود ۱۵ […]

خواص تخم مرغ؛ ۲۹ یک سوپرغذای پرانرژی و مغذی, تخم مرغ ازجمله مواد غذایی است که باید در گروهبندی سوپرغذاها قرار بگیرد. تخم مرغ بهعلت داشتن ویتامین ها و مواد معدنی زیاد نظیر ویتامین A و ویتامین E و این چنین داشتن پروتئین زیاد یکی از مناسبترین غذاها برای رژیم غذایی ورزشکاران است. از مزایا […]