کد خبر: ۲۶۲۷۷۳

تاریخ انتشار کردن: دوشنبه ۲۱ خرداد ۱۴۰۳ – ۱۴:۴۵

به نقل از بهداشت نیوز بهترین رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی چیست؟ با فرا رسیدن فصل تابستان و حتی اواخر بهار، بیماری‌های شایع در فصل گرما مخصوصا عارضه گرمازدگی اوج می‌گیرند و بیشتر از قبل باید به تغذیه مناسب و مراقبت‌های غذایی در فصل تابستان اهمیت داد. هرچند وسایل خنک کننده تا حد بسیاری می‌توانند از گرمازدگی پیشگیری کنند ولی هنگامی امکان منفعت گیری از این وسایل را نداریم باید چه کار کنیم؟ راه‌های پیشگیری از گرمازدگی کم نیستند اما یکی از یقین‌ترین راه حلها، مراعات اصول رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی است. اگر به باید و نبایدهای تغذیه‌ای در روزهای گرم اهمیت بدهید، گمان گرمازدگی را تا حد چشمگیری افت خواهید داد، به هر حال سلامتی شما سخن اول را می‌زند. ما در این مقاله به بازدید نکات رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی می‌پردازیم تا به سلامت از روزهای گرم و بیماری‌های تابستانی در امان بمانید.

باید و نبایدهای رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی

برای این که یک رژیم غذایی سالم برای روزهای گرم سال داشته باشید، حتما ملزوم نیست مطابق یک روز یا یک ساعت خاص، نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های اختصاصی‌ای را مصرف کنید. فقط کافی است بدانید که در این روزها، چه خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی را در برنامه غذایی‌تان جای دهید و کدام از غذاها را تا جای ممکن حذف کنید.

در تابستان چه چیزهایی بخوریم؟

خوردن خوراکی‌های مناسب برای روزهای گرم سال، می‌تواند بدن شما را از عوارض کم‌آبی و در نتیجه خطر گرمازدگی دور نگه دارد. غذاها و نوشیدنی‌هایی که به خوردن و مصرف آن‌ها پیشنهاد می‌بشود، شامل موارد زیر می باشند:

نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی در فصل گرما

نوشیدنی‌های درمان سریع کم آبی بدن با اهمیت ترین جزو رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی می باشند. نوشیدنی‌های سالم می‌توانند بدنتان را هیدراته نگه دارند و گمان کم‌آبی را پایین آورند. از طرفی برای فعالیت‌های تابستانی و تعریق زیاد، بدن املاح و ویتامین‌های خود را با شدت بیشتری از دست می‌دهد. به همین خاطر باید در انتخاب نوشیدنی‌های خود دقت کنید.

در تابستان آب بیشتری بنوشید

پیشنهاد کارشناسان تغذیه این است که به طور متوسط، روزانه ۸ لیوان آب بنوشید. حتی اگر فعالیت بدنی بسیاری دارید، بهتر است این مقدار را افزایش دهید. خوردن آب به پاکسازی بدن پشتیبانی می‌کند و بدن را هیدارته نگه می‌دارد.

به فواصل منظم، برای مثال سپس از بیدار شدن و قبل از رفتن به رختخواب، سپس از خوردن یک وعده غذایی، همراه با بین قولهای صبح و عصر، نوشیدن یک لیوان آب را در برنامه غذایی‌تان جای دهید. در روزهای گرم باید به قدری آب بنوشید که بسیاری حس تشنگی نکنید، چون داخل کردن حجم بسیاری از آب، آن‌ هم به طور ناگهانی، امکان پذیر شما را دچار دل درد کند.

شیر و دوغ بنوشید

لبنیاتی همانند شیر و دوغ، علاوه بر این که به بدنتان آبرسانی می‌کنند، حاوی مقادیر مناسبی از املاح و ویتامین‌ها می باشند و جزو خوراکی‌های سودمند از بین بردن کم آبی بدن در تابستان می باشند. این چنین این دسته از نوشیدنی‌ها برای محتوای بالای کلسیم، محبوبیت دارند. می‌توانید شیر را به گفتن یک نوشیدنی برای صبحانه یا آخر شب و قبل از خواب بنوشید تا از مزایای سلامتی آن منفعت‌مند شوید. علاوه بر شیر، مشتقات دیگر همانند شیر موز، شیر انبه و … هم جزو نوشیدنی‌های خوشمزه و مقوی می باشند که می‌توانید به گفتن بین وعده میل کنید.

انواع اسموتی را فراموش نکنید

اسموتی‌ها از ترکیب آب و پوره میوه‌ها و سبزیجات درست خواهد شد و برخی اوقات در ترکیبشان از شیر یا بستنی هم منفعت گیری می‌بشود. این نوشیدنی‌ها تنوع بالایی دارند و اگر به اندازه مصرف کنید، حتی می‌توانند به لاغر شدنتان پشتیبانی کنند. نوشیدنی اسموتی‌های تابستانی برای از بین بردن عطش یکی از بهترین راه‌های خلاصی از کم‌آبی و رساندن ویتامین‌های الزامی به بدن است.

اگر در نحوه تهیه اسموتی‌ از میوه‌های آبدار و مناسب فصل گرما منفعت گیری کنید و مقدار شکر را کم در نظر بگیرید یا کلا آن را حذف کنید، یک نوشیدنی عالی در رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی خواهید داشت.

شربت بنوشید

شربت‌ها هر چند در همه فصل‌ها طرفدار دارند اما خوردن آن‌ها در تابستان زیاد تر می‌چسبد. طیف وسیعی از انواع شربت‌های ضد عطش تابستانی وجود دارند که بر پایه سلیقه و امکاناتی که دارید، می‌توانید در خانه تهیه کنید.

فراموش نکنید که مصرف شربت‌های تابستانی، به مراتب بهتر و سالم‌تر است و می‌توانید آن‌ها را سپس از خنک شدن، همراه خود به بیرون و محل کارتان هم ببرید و در فواصل روز بنوشید. در ضمن می‌توانید از شربت‌ها در نحوه تهیه اسموتی هم منفعت گیری کنید. یعنی به جای شیر یا آب، در اسموتی‌تان شربت بریزید تا طعم متنوع‌تری را بچشید.

میوه‌های تابستانی بخورید

میوه‌های تابستانی هم تنوع بیشتری نسبت به میوه‌های زمستانی دارند و هم آبدارتر می باشند. در کل هر میوه، مناسب فصلی است که در آن رسیده می‌بشود و به عمل می‌آید. میوه‌های آبدار تابستانی همانند هندوانه، خربزه، انواع ملون، توت فرنگی، انواع آلو، گلابی، انگور و … به خنک ماندن بدن پشتیبانی می‌کنند. در ضمن اگر مزاجتان گرم و خشک است، بهتر است میوه‌های بخورید که طبع سرد و تر دارند تا بدتان به اعتدال گرمایی برسد.

سالادهای حاوی سبزیجات بخورید

سبزیجات علاوه بر آب، حاوی مقدار بسیاری فیبر می باشند و می‌توانند سلامت بدن را ضمانت کنند. سبزیجاتی که رنگ سبز دارند، هرچه این رنگ تیره‌تر باشد، حاوی فیبر بیشتری هم می باشند. از سبزیجاتی همانند خیار، اسفناج، انواع سبزی خوردن به طور تازه، گوجه فرنگی، کدو و … می‌توانید در نحوه تهیه سالادهایتان منفعت گیری کنید. بهتر است سالاد را در رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی قرار دهید و آن‌ها را قبل از صرف یک وعده غذایی سالم بخورید.

غذاهای لبنی را در برنامه غذایی‌تان قرار دهید

انواع مختلفی از لبنیات وجود دارند که هر کدام را می‌توانید به شکل‌های متفاوت در رژیم غذایی‌تان به کار ببرید. برای مثال خوردن انواع پنیر صبحانه و سرشیر به گفتن صبحانه یا عصرانه، انواع ماست به گفتن یک بعد‌غذا یا دسر، انواع دوغ همانند دوغ کفیر به گفتن نوشیدنی، انواع کشک همراه با غذا یا در سالاد به شکل‌های گوناگون می‌توانند به داشتن رژیم سالم پشتیبانی کنند. انواع لبنیات مخصوصا برای این که خاصیت خنک‌کنندگی دارند و طبعشان سرد و خنک است، مناسب قرار گرفتن در رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی می باشند.

سوپ و آش را به گفتن پیش‌غذا بخورید

انواع سوپ و آش، هر چند جزو پیش‌غذاها می باشند ولی شما می‌توانید از آن‌ها به گفتن یک غذای سبک در رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی منفعت گیری کنید. این خوراکی‌ها، حاوی مقادیر بسیاری آب می باشند و رطوبت بدن را بالا می‌برند. این چنین هضم آن‌ها برای دستگاه گوارش راحت‌تر است. آبدوغ خیار هم یکی از گزینه‌های محبوب تابستانی است که می‌توانید از طعم خوشمزه و مزیت‌های سلامتی آن بیشترین منفعت را ببرید.

در تابستان قهوه و چای زیاد ننوشید

حتما می‌دانید که نوشیدن همه نوشیدنی‌ها در اوج گرما خوب نیست. نوشیدنی‌های کافئین‌دار جزو این دسته از نوشیدنی‌ها می باشند. چای (به‌اختصاصی پررنگ)، قهوه و انواع نوشیدنی‌هایی که با قهوه درست خواهد شد، شدت تشنگی را زیاد تر می‌کنند. علت آن هم کافئین و تئین حاضر در قهوه و چای است. اگر چه امکان پذیر به نوشیدن این نوشیدنی‌های دلنشین عادت داشته باشید و طبق معمول در طول روز چند فنجان یا لیوان چای بنوشید ولی بهتر است مقدار آن را زیاد افت دهید تا آب بدنتان کم نشود.

فست فود و غذاهای سرخ کردنی

غذاهای سرخ شده و فست‌فودها، حاوی مقادیر زیاد بسیاری از چربی می باشند و کالری بسیاری هم دارند. برای همین خوردن آن‌ها علتایجاد سنگینی می‌بشود و رطوبت بدن را افت خواهند داد. از طرفی این غذاها ادویه بسیاری دارند و در نتیجه دما و حرارت بدن را بالاتر می‌برند. فست فودها و سرخ کردنی‌ها، برای این که تشنگی را شدت می‌بخشند، چندان مناسب فصل گرما نیستند و بهتر است جای آن‌ها را با غذاهای سبک و سالم پر کنید.

انواع شیرینی‌جات

نیازی به توضیح ندارد که شیرینی‌ها و کیک‌ها برای منفعت گیری از شکر و بعضا خامه تا چه می‌توانند تشنگی را شدت ببخشند. انواع شیرینی و کیک با شدت بسیاری بدن را دچار کم آبی می‌کنند. به همین خاطر بهتر است مصرف آن‌ها را تا جای ممکن افت دهید یا از رژیم تابستانی برای جلوگیری از گرمازدگی حذف کنید تا سالم‌تر بمانید.

شربت برای جلوگیری از گرمازدگی چه بنوشیم؟

بین شربت‌ها، شربت آبلیمو طبق معمول محبوبیت بسیاری دارد اما شربت‌های مختلفی را می‌توانید با میوه‌های تابستانی درست کنید. شربت آلو، شربت انگور، شربت آلبالو و در کل شربت‌های ضد عطش برای از بین بردن تشنگی در تابستان سودمند می باشند.

چرا خوردن ادویه‌جات در تابستان مناسب نیست؟

ادویه‌ها جزو چاشنی‌هایی می باشند که حرارت بدن را به شدت بالا می‌برند و علتگرم شدن بدن خواهد شد. به همین خاطر بهتر است در فصل تابستان از ادویه کمتری منفعت گیری کنید، مخصوصا اگر مزاجتان گرم است.

منبع: ایسنا