کد خبر: ۲۶۵۶۹۳

تاریخ انتشار کردن: شنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۳ – ۱۱:۰۰

به نقل از بهداشت نیوز، شیرین هدایت کردستانی، در این باره اصرار کرد که مصرف نمک فقط باید به طور نمک تصفیه شده یددار باشد و مصرف نمک دریا که در بازار و فضای مجازی به وفور دیده می‌بشود، به هیچ گفتن مجاز نیست.

او گفت: نمک دریا غیر تصفیه بوده و به همین علت دارای ناخالصی های زیاد است و مصرف آن می‌تواند جهت ابراز سرطان در مصرف کننده گردد، این چنین این نمک‌ها یددار نبوده و مصرف آن می‌تواند تبدیل بیماری گواتر و عقب ماندگی جنین در زنان باردار بشود.

عواقب مصرف زیاد نمک

وی این چنین اصرار کرد که مصرف بیشتر از اندازه نمک می‌تواند عواقب جبران‌ناپذیری برای سلامتی به همراه داشته باشد که از جمله آن می‌توان به ابتلا به پوکی استخوان، افزایش دفع کلسیم، سختی خون بالا و افزایش خطر ابتلا به سرطان معده اشاره کرد.

نیاز به فرهنگ‌سازی برای افت مصرف نمک

با دقت به خطرات متعدد مصرف زیاد نمک، خانم کردستانی بر الزام فرهنگ‌سازی برای افت مصرف این ماده اصرار کرد.

وی او گفت: اگر روال جاری مصرف نمک در استان کردستان ادامه یابد، ناظر افزایش دیدنی مبتلایان به سختی خون بالا در آینده خواهیم می بود.

مصرف لبنیات برای تامین کلسیم

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، مصرف لبنیات را منبع غنی کلسیم دانست و او گفت: افراد با مصرف دو لیوان شیر در روز می‌توانند تکه عمده‌ای از نیاز روزانه به کلسیم را تامین کنند.

مصرف شیر برای پیشگیری از سرطان و افت سختی خون

خانم کردستانی در آخر مصاحبه خود، به اهمیت مصرف شیر در پیشگیری از سرطان و افت سختی خون اشاره کرد و از مردم خواست تا با جایگزینی نمک‌های رنگی با نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف لبنیات، به نگه داری سلامتی خود و خانواده‌شان پشتیبانی کنند.