کد خبر: ۲۶۹۲۲۶

تاریخ انتشار کردن: پنجشنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۳ – ۱۴:۳۴

به نقل از بهداشت نیوز سخت‌ترین قسمت افت وزن، نگه داری وزن یا جلوگیری از عدم افزایش وزن است. برخی از دانشمندان که در تحقیقاتی در این باره وجود داشتند بر این باورند که بدن انسان دارای یک وزن تعیین شده است که به آن باز می‌گردد. اگر وزن کم کنید، بدن شما امکان پذیر برای برگشت دادن مجدد وزن تلاش کند.

نظریه «نقطه تنظیم» گفتن می‌کند که بدن انسان تلاش دارد وزن خود را در محدوده‌ای مطلوب نگه داری کند. تعداد بسیاری از افراد در طول زندگی بزرگسالی خود در با تغییراتی زیاد اندک در محدوده وزن همیشگی خود باقی می‌همانند. از سویی دیگر سیستم بدن و سوخت و ساز برخی از افراد امکان پذیر آن‌ها را در جوانی لاغر نگه دارد، اما آن‌ها در سال‌های سپس از میانسالی وزن اضافه می‌کنند.

اگرچه شواهدی برای تئوری «نقطه تنظیم» وجود دارد، عوامل دیگر در افت وزن نیز مهم می باشند و مطالعات مشخص می کند که افت وزن و نگه داری آن امکان پذیر است. در تئوری نقطه تنظیم، اگر به طور ناگهانی اغاز به خوردن کالری کمتری کنید، سوخت و ساز بدن افت می یابد. اگر سطح فعالیت شما تحول نکند و ورزش‌های هوازی انجام ندهید، کالری کمتری خواهید سوزاند. بدن شما این چنین امکان پذیر نحوه جذب مواد مغذی را تحول دهد. هورمون های شما امکان پذیر تحول کند و شما را گرسنه‌تر کند. این عوامل می توانند به شما پشتیبانی کنند تا مجدد به وزن اسبق خود بازگردید.

ایده نقطه تنظیم فقط یک نظریه است چون هیچ مدرک واقعی در این باره وجود ندارد. محققان مشاهده کرده‌اند که تعداد بسیاری از انسان‌ها به محدوده وزنی خاصی برمی‌گردند، اما مطالعات علمی درمورد وزن دشوار است. کنترل آنچه که انسان‌ها می خورند سخت است. زیاد تر مطالعات نیز بر گزارش دهی خود افراد در عرصه خورد و خوراکشان تکیه می‌کنند که می‌تواند نادرست باشد. ‌

چرا افزایش وزن؟

به راستی چرا لاغر شدن تا این حد زمان می‌برد و چرا در هفته‌ها و ماه اولی که برای لاغری تلاش می‌کنیم نه تنها وزن کم نمی‌کنیم که به وزن‌مان نیز افزوده می‌بشود.

زیست شناسان می‌گویند که در طول تاریخ، گرسنگی یکی از بزرگترین تهدیدها برای انسان بوده است. بدن ما راهی برای محافظت از ما در برابر گرسنگی با نگه داشتن چربی به وجود اورده است. تنها در سال‌های تازه چاقی به یک تهدید برای سلامت تبدیل شده است. به گمان زیاد بدن ما تا این مدت برای مقابله با این چالش تکامل نیافته است.

با افت کالری چه اتفاقی می‌افتد؟ افت کالری دریافتی علتایجاد تغییرات بسیاری در بدن می‌بشود. برخی از این تغییرات نگه داری وزن را سخت می‌کند. داشتن بدن کوچکتر به این معنی است که کالری کمتری مصرف می‌کنید. اما امکان پذیر ناچار شوید مجدد مصرف خود را افت دهید تا از برگشت وزن خود جلوگیری کنید. اما چرا؟

تنظیمات هورمونی سطح لپتین شما امکان پذیر پایین بیاید. لپتین هورمونی است که به شما حس سیری می‌دهد. امکان پذیر ناچار شوید زیاد تر بخورید تا حس سیری کنید. امکان پذیر افزایش گرلین، یا همان هورمون گرسنگی را توانایی کنید. در نتیجه اشتهای شما امکان پذیر افزایش یابد.

الگوهای دیگر برای اضافه وزن

نظریه نقطه تنظیم نمی‌تواند چندین الگوی افزایش وزن را که دانشمندان مشاهده کرده‌اند توضیح دهد. این الگوها مشخص می کند که آنچه در زندگی یک فرد می‌گذرد امکان پذیر در تعیین وزن به اندازه تئوری «نقطه تنظیم بدن» مهم باشد. دانشمندان در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده‌اند که:

• دانشجویان دبیرستانی زیاد تر وزن اضافه می‌کنند.
• کودکانی که زیاد تلویزیون تماشا می‌کنند زیاد تر در معرض چاقی می باشند.
• افراد زیاد تر سپس از ازدواج وزن اضافه می‌کنند.
• افراد کمتر مرفه به اختصاصی در کشورهای غربی دارای سطوح بالاتر چاقی می باشند.

چطور وزن خود را افت دهیم؟

حتی اگر نظریه نقطه تنظیم درست باشد، افت وزن و نگه داری آن امکان پذیر. با پرهیز از رژیم های مد روز و افت آهسته وزن امکان پذیر نقطه تنظیم شما تحول اشکار کرده و بدن زمان اشکار کند تا با روش تازه غذا خوردن شما سازگار بشود. اگر از یک متخصص تغذیه در این عرصه پشتیبانی بگیرید، امکان پذیر موفق‌تر باشید.

منبع: همشهری