کد خبر: ۲۷۴۷۸۲

تاریخ انتشار کردن: شنبه ۲۴ آذر ۱۴۰۳ – ۱۱:۵۹

به نقل از بهداشت نیوز، در حالی که زیاده روی گاه به گاه در مصرف شکر قابل قبول است، مصرف بیشتر از حد شکر می‌تواند تبدیل مسائل گوناگون سلامتی بشود.

به نقل از دیلی گلکسی، شناخت علائم مصرف بیشتر از حد شکر برای نگه داری رفاه کلی زندگی زیاد مهم است. شکر فقط در خوراکی‌هایی همانند آب نبات و نوشابه یافت نمی‌بشود. تعداد بسیاری از غذا‌های فرآوری شده حاوی قند‌های نهان می باشند که زیاد تر تحت نام‌های گوناگون نهان خواهد شد. مواظب موادی باشید که به «-وز» ختم خواهد شد، همانند فروکتوز یا گلوکز و این چنین شربت‌ها و شیرین کننده‌های گوناگون. این افزودنی‌ها می‌توانند بدون این که فهمید شوید به مصرف بیشتر از حد شکر منجر شوند.

مصرف بیشتر از حد قند می‌تواند عواقب گسترده‌ای برای سلامتی شما داشته باشد. این عواقب تنها شامل افزایش وزن نمی‌بشود؛ مصرف بیشتر از حد قند می‌تواند بر پوست، خلق و خوی شما تأثیر بگذارد و حتی روال پیری را تسریع کند. فهمیدن این تأثیرات برای انتخاب رژیم غذایی آگاهانه زیاد مهم است. در اینجا فهرستی از منبع های نهان رایج قند آورده شده است:

ماست‌های طعم دار، شکلات‌های گرانولا، سس سالاد، سس گوجه فرنگی و غلات صبحانه

آگاهی از این منبع های نهان می‌تواند به شما در انتخاب بهتر مواد غذایی و افت مصرف کلی قند پشتیبانی کند. این چنین شایان ذکر است که رنگ‌های خوراکی مصنوعی حاضر در بین قولها امکان پذیر خطرات سلامتی بیشتری را نهان کنند و مطالعه دقیق برچسب‌ها را مهم‌تر می‌کند.

نوسانات وزن و گرسنگی مداوم

یکی از بارزترین نشانه‌های مصرف بیشتر از حد قند، افزایش وزن غیرقابل توضیح همراه با گرسنگی مداوم است. دکتر لیلا آلیمان، متخصص طب تغذیه، توضیح داده است غذا‌های غنی از قند می‌توانند علتافزایش سریع سطح گلوکز خون شوند. با این حال، این افزایش مختصر زمان است و زیاد تر به شدت افت اشکار می‌کنند که تبدیل گرسنگی مداوم و پرخوری می‌بشود. فقدان فیبر در غذا‌های شیرین به این معنی است که سیری پایدار تشکیل نخواهد شد. این چرخه گرسنگی و پرخوری می‌تواند تبدیل افزایش تدریجی وزن بشود. اگر زمان کوتاهی سپس از غذا دائماً بین وعده می‌خورید یا حس گرسنگی می‌کنید، امکان پذیر نشانه‌ای از آن باشد که رژیم غذایی شما حاوی قند بسیاری است.

برای مبارزه با این مشکل، بر گنجاندن غذا‌های غنی از فیبر زیاد تر در رژیم غذایی خود تمرکز کنید. غلات کامل، سبزیجات و حبوبات می‌توانند به تثبیت سطح قند خون و تحکیم حس سیری پشتیبانی کنند. علاوه بر این، هیدراته ماندن زیاد مهم است. نوشیدن آب کافی می‌تواند مزایا قابل توجهی برای پوست و سلامت کلی شما داشته باشد.

مشکلات پوستی و تسریع پیری

مصرف بیشتر از حد قند می‌تواند در ظاهر پوست ظاهر بشود. دکتر آلیمان اشاره کرده است مصرف زیاد قند می‌تواند تبدیل افزایش سطح انسولین و هورمونی به نام فاکتور رشد شبه انسولین ۱ بشود. این تغییرات هورمونی می‌تواند غدد چربی را تحریک کرده و علتترشح بیشتر از حد کراتینه بشود و در نتیجه علتمسدود شدن منافذ پوست، آکنه و التهاب بشود.

علاوه بر این، شکر می‌تواند روال پیری را از طریق فرآیندی به نام گلیکوزاسیون تسریع کند. این فرآیند وقتی اتفاق می‌افتد که مولکول‌های قند اضافی به پروتئین‌های پوست شما متصل خواهد شد و محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته را راه اندازی خواهند داد. این گلیکاسیون‌ها می‌توانند فیبر‌های کلاژن را سفت و شکننده کنند و تبدیل چین و چروک‌های زودرس و افتادگی پوست شوند.

برای مبارزه با این اثرات، مرحله های زیر را در نظر بگیرید:

مصرف شکر تصفیه شده را افت دهید

مصرف غذا‌های غنی از آنتی اکسیدان را افزایش دهید

به قدر کافی آب بنوشید

روزانه از ضد آفتاب منفعت گیری کنید

خواب کافی داشته باشید

نوسانات خلقی و نوسانات انرژی

اگر نوسانات خلقی مکرر یا سقوط انرژی را توانایی می‌کنید، امکان پذیر مصرف قند بیشتر از حد تقصیر کار باشد. افزایش و افت سریع سطح قند خون می‌تواند تبدیل تحریک پذیری، خستگی و مشکل در تمرکز بشود. دکتر آلیمان گفت بالا رفتن قند اولیه زیاد تر با سقوط همراه است که تبدیل هیپوگلیسمی نسبی می‌بشود که می‌تواند علتایجاد هوس‌ها و اختلالات خلقی بشود. این نوسانات خلقی و انرژی می‌تواند به طور قابل توجهی بر زندگی روزمره شما تأثیر بگذارد و بر کارکرد کاری، روابط و رفاه کلی تأثیر بگذارد.

برای تثبیت خلق و خو و سطح انرژی خود، بر خوردن قولهای غذایی متعادل که شامل کربوهیدرات‌های پیچیده، پروتئین‌های بدون چربی و چربی‌های سالم می باشند، تمرکز کنید. با انجام این تنظیمات رژیم غذایی، می‌توانید به تنظیم سطح قند خون و به حداقل رساندن نوسانات خلقی پشتیبانی کنید. این چنین مهم است که دقت داشته باشید مصرف بیشتر از حد قند امکان پذیر به مشکلات جدی‌تری در سلامتی منجر بشود. به گفتن مثال، دیابت نوع ۲ وضعیتی است که ربط نزدیکی با مصرف قند دارد و مدیریت مصرف قند برای پیشگیری و درمان آن زیاد مهم است.

راهکار‌هایی برای افت مصرف قند

شناخت علائم مصرف بیشتر از حد شکر اولین قدم برای سلامتی بهتر است. برای افت مصرف شکر، با مطالعه دقیق برچسب مواد غذایی و انتخاب غذا‌های کامل و فرآوری نشده اغاز کنید. کم کم بین قولهای شیرین را با جانشین‌های سالم‌تری همانند میوه‌ها، آجیل یا سبزیجات جانشین کنید. منفعت گیری از شیرین کننده‌های طبیعی و منفعت گیری از ادویه‌هایی همانند دارچین یا وانیل بجای شکر را آزمایش کنید. افزایش مصرف آب نیز می‌تواند به افت میل به شکر و بهبود سلامت کلی پشتیبانی کند. به یاد داشته باشید، افت مصرف شکر یک سفر است، نه یک تحول یک شبه. صبور باشید و در طول مسیر پیروزی‌های کوچک را جشن بگیرید. با انتخاب‌های آگاهانه و دقت به قند‌های نهان، می‌توانید سلامت و تندرستی خود را به مقدار قابل توجهی بهبود ببخشید.