کد خبر: ۲۵۸۶۷۲

تاریخ انتشار کردن: شنبه ۱۸ فروردین ۱۴۰۳ – ۱۷:۳۰

به نقل از بهداشت نیوز انسان میل ذاتی به خوردن شیرینی جات دارد. کربوهیدرات‌های ساده نواحی از مغز را فعال می‌کنند که اندورفین یا هورمون‌های حس خوب فعال می کنند.

خوردن شیرینی و شکر امکان پذیر دلنشین باشد اما مشکل این است که ما مقدار بسیاری شکر اضافه می خوریم. بر پایه داده های ملی مصرف غذا، اکنون به طور متوسط یک فرد بالغ روزانه نزدیک به ۱۷ قاشق چای خوری (۲۷۰ کالری یا ۶۸ گرم) شکر افزوده می خورد!

انجمن قلب آمریکا پیشنهاد می کند که زنان شکر اضافه شده را به ۶ قاشق چایخوری (۱۰۰ کالری یا ۲۵ گرم) در روز و مردان به ۹ قاشق چایخوری (۱۵۰ کالری یا ۳۶ گرم) محدود کنند.

مجموعه‌ای از تحقیقات مشخص می کند که قند اضافه‌شده می‌تواند خطر ابتلا به چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی، التهاب سیستمیک و تعداد بسیاری از شرایط دیگر را افزایش دهد.

یک مطالعه دیگر در Nutrition Research and Practice گزارش داد که افرادی که مصرف قند افزوده بیشتری داشتند در قیاس با افرادی که کمترین قند اضافه را در رژیم غذایی خود داشتند، در معرض خطر بیشتری برای پیامدهای منفی سلامت و مرگ قرار داشتند. این مطالعه این چنین نشان داد که غذاهایی که شیرینی طبیعی دارند، همانند میوه ها، خطرات سلامتی را افزایش نمی دهند.

خوراکی های زیر را به روتین خود اضافه کنید اگر مدام هوس خوردن شیرینی دارید:

میوه ای با پوشش شکلات تلخ

توت فرنگی های پوشیده شده از شکلات راهی عالی برای دریافت مقداری شیرینی می باشند چون منبع خوبی از فیبر و دیگر ترکیبات فعال زیستی می باشند که به کند کردن آزاد شدن کربوهیدرات ها در جریان خون پشتیبانی می کنند. علاوه بر این، شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدهایی است که به بهبود سلامت قلب پشتیبانی می کند.

توت فرنگی امکان پذیر به گفتن یک میوه عالی همراه با شکلات به ذهنتان برسد، اما دیگر انتخاب های سالم شامل کیوی، پرتقال و موز برش خورده می تواند باشد.

میوه ی خشک شده

میوه خشک یک گزینه عالی برای لذت بردن از طعم شیرین بدون عوارض جانبی است. میوه‌های خشک همه ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و مواد مغذی گیاهی تازه را برای بدن شما فراهم می‌کنند. با این حال فراموش نکنید که وعده های میوه خشک را کنترل کنید چون می توانید بیشتر از حد مورد نیازتان کالری مصرف کنید. به گفتن مثال، پنج تا شش زردآلو خشک نزدیک به ۱۱۰ کالری دارند در حالی که سه زردآلو تازه نزدیک به ۶۰ کالری دارند.

آدامس بدون قند

خوردن یک آدامس بدون قند امکان پذیر همان چیزی باشد که برای از بین بردن هوس شیرینی نیاز دارید. این به این علت است که هنگامی مضطرب هستیم یا استرس داریم، میل به شیرینی جات افزایش می یابد. تحقیقات انجام شده در رابطه آدامس نشان می دهد که آدامس می تواند به افت استرس، بهبود خلق و خو و افزایش تمرکز پشتیبانی کند.

شکلات تلخ

خوردن شکلات تلخ یک راه فوق العاده برای مبارزه با میل شما به چیزی شیرین و در عین حال شکلاتی است. شکلات تلخ دارای سطوح بالاتری از کاکائو است و حاوی آنتی اکسیدان های مفیدی است که به افت سختی خون، بهبود سطح کلسترول و افت خطر کلی بیماری قلبی پشتیبانی می کند. به جستوجو شکلات تلخی باشید که حداقل ۷۰ درصد آن کاکائو باشد و از آن در حد اعتدال لذت ببرید تا کالری خود را نیز کنترل کنید.

میوه

میوه ها به طور طبیعی شیرین می باشند و می توانند هوس شما به شیرینی را از بین ببرند. قند طبیعی حاضر در انواع توت ها، سیب، مرکبات، انگور و دیگر میوه ها میل شما به شیرینی را رفع می کند. این چنین فیبر حاضر در میوه هضم و جذب کربوهیدرات ها را به تأخیر می اندازد، به این علت رضایت شما را برای تسلط بر هوس افزایش می دهد.

ماست بدون شکر اضافه شده

ماست طعم‌دار می‌تواند راهی عالی برای ارضای هوس شما برای شیرینی باشد و در عین حال پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم و تعداد بسیاری از مواد مغذی دیگر را به رژیم غذایی شما اضافه کند. پروتئین هضم را آهسته کرده، به این علت به افت ترشح قند در جریان خون پشتیبانی می کند. سالم‌ترین گزینه ماست یونانی بدون شکر اضافه یا آنهایی است که با جانشین‌های شکر بدون کالری شیرین شده‌اند.

تریل میکس

تریل میکس یک راه عالی برای تسلط بر ولع خوردن برای چیزی شیرین است. میوه های خشک و شکلات حاضر در مخلوط ها شیرینی کافی را فراهم می کنند در حالی که آجیل ها فیبر و پروتئین را تامین می کنند. ترکیب تریل دارای کالری و چربی کل بالایی است و در هر۱/۴ فنجان نزدیک به ۱۵۰ کالری دارد، به این علت مواظب مقدار مصرف خود باشید.

پنیر کوتاژ

برندهای مختلفی از پنیر دلمه با میوه وجود دارد که علاوه بر مزایا پنیر، طعم شیرینی را به آن اضافه می کند. پنیر کوتاژ به طور طبیعی سرشار از پروتئین و قند افزوده مقداری است. یک وعده از این نوع پنیر طبق معمولً کمتر از ۱۵۰ کالری دارد و به قدر کافی شیرین می باشد تا هوس شیرینی شما را از بین ببرد.

اسنک بار

یک اسنک بار غنی از پروتئین یکی از راه های مورد علاقه افراد برای تشکیل حس لذت بردن از یک خوراکی شیرین است. به جستوجو بار هایی باشید که کمتر از ۸ گرم شکر اضافه شده (۲ قاشق چایخوری) داشته باشند و بیشتر از ۲۰۰ کالری نداشته باشند.

منبع: سلامت نیوز