نگرانی والدین درباره استحکام استخوان‌های فرزندانشان می‌تواند با تنوع در رژیم غذایی و ترکیب مواد مغذی مناسب تا حد زیادی برطرف شود. به نقل از همشهری، خبرنگاران شش گروه غذایی را معرفی کرده‌اند که به طور طبیعی از سلامت استخوان در دوران رشد حمایت می‌کنند.
محصولات لبنی
شیر، پنیر و کشک حاوی مقادیر قابل توجه‌ی از کلسیم، پروتئین و چربی‌های سالم هستند که برای رشد و استحکام استخوان ضروری محسوب می‌شوند. ساده‌ترین روش افزودن این فرآورده‌ها به رژیم کودکان، مخلوط کردن آن‌ها با غذا‌های محبوب آن‌هاست.
سبزیجات برگ‌دار تیره
اسفناج، کلم پیچ، سبزی خردل و سبزی‌های مشابه منبع غنی کلسیم، ویتامین، منیزیم و فیبر هستند که هم سلامت کلی را بهبود می‌دهند و هم متابولیسم و استخوان را تقویت می‌کنند. اضافه کردن این سبزی‌ها به پاستا، پیتزا، نوشیدنی‌ها و ساندویچ‌ها راهکاری آسان برای تشویق کودکان به مصرف آن‌هاست.
سالمون و ماهی‌های چرب
ماهی‌هایی مانند سالمون و ساردین سرشار از ویتامین و اسید‌های چرب امگا ۳ هستند و می‌توانند تراکم مواد معدنی استخوان را افزایش داده و جذب کلسیم را بهبود بخشند. سالمون را می‌توان کباب، پخته یا سرخ کرد و ساردین کنسرو را به سالاد یا ساندویچ افزود یا به صورت تنوری با ادویه‌های سبک پخت.
آجیل و دانه‌ها
مغز بادام، دانه چیا و کنجد حاوی کلسیم، منیزیم و سایر مواد مغذی هستند که از سلامت استخوان حمایت می‌کنند. تهیه اسموتی و شیک با این آجیل‌ها یا پاشیدن آن‌ها بر روی کشک و بلغور جو روشنی برای گنجاندن در رژیم غذایی کودکان است.
لوبیا و حبوبات
نخود، لوبیا چشم بلبلی، عدس و لوبیا سیاه منابع خوبی از کلسیم، فیبر، منیزیم و پروتئین هستند که در سال‌های اول زندگی برای رشد استخوان حیاتی هستند. لوبیا پخته را می‌توان به سوپ، قورمه‌سبزی، پلو‌ها و سالاد‌ها اضافه کرد یا با رب گوجه‌فرنگی پخت.